Airfryer’da Lezzet Patlaması: Tavuk Köfte Tarifi
09 Temmuz 2024
Airfryer’da Lezzet Patlaması: Yudum Egemden Riviera Zeytinyağı ile Tavuk Köfte Tarifi
Airfryer’ın hızı, tavuğun hafifliği ve Yudum Egemden Riviera Zeytinyağı’nın kullanım kolaylığı ve lezzeti; hepsi bu tarifte buluştu. Airfryer’a özel olarak tasarlanmış Yudum Egemden Riviera Zeytinyağı’nın basınca duyarlı sprey başlığı, tam aradığınız özellik. Ne kadar kuvvetli basarsanız o kadar yağ sıkar, yemekleriniz tam arzu ettiğiniz hafiflikte olur. Üstelik cam şişede sunulan bu zeytinyağı, sağlıklı ve pratik bir çözüm sunuyor.
Malzemeler:
Köftesi için:
- Airfryer’a Özel Yudum Egemden Riviera Zeytinyağı
- 500 gram tavuk kalça
- 1 yumurta
- 2 çorba kaşığı galeta unu
- Yarım kuru soğan
- Birkaç dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 diş sarımsak
- 1-2 dal taze soğan
- 1 tatlı kaşığı susam
- Tuz ve karabiber
Sosu için:
- 3-4 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- Yarım çay bardağı su
- 1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı beyaz sirke
Hazırlık Aşamaları
1. Tavuk Köftesi Hazırlığı:
- Tavuk kalça, soğan ve sarımsağı robotta çekin. Kıyma haline gelen tavuğa taze soğan ve sarımsak haricinde kalan tüm malzemeleri ekleyin, homojen bir köfte harcı haline gelene kadar çekmeye devam edin.
- Harcınızdan ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlayın ve airfryer tepsisine dizin.
- Airfryer’a Özel Yudum Egemden Riviera Zeytinyağı’nın basınca duyarlı sprey başlığı yardımı ile hafifçe yağlayın.
2. Airfryer’da Pişirme:
- Airfryer’ınızı tavuk ayarında ısıtın.
- Köftelerinizi 15 dakika pişirin.
3. Sos Hazırlığı:
- Sos malzemelerini karıştırın ve kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin.
- Pişen tavuk köftelerinizi sosun içerisine alarak güzelce karıştırın. Her tarafı sosa bulansın.
- Dilerseniz köftelerinizi birkaç dakika daha airfryer’da pişirebilirsiniz.
4. Servis:
- Kıyılmış taze soğanlar ve susam ile süsleyerek servis edin.
Bu nefis tarifle airfryer kullanarak pratik ve lezzetli yemekler hazırlamak artık çok daha kolay. Yudum Egemden Riviera Zeytinyağı ile yemekleriniz hem lezzetli hem de hafif olacak.
