Kuşkonmazlı Milföy Tart Tarifi – Pratik ve Şık Lezzet

Genellikle et yemeklerinin yanında kullanılan kuşkonmaz, bu tarifte başrolü üstleniyor. Hem pratik hem de şık sunumuyla öne çıkan kuşkonmazlı milföy tart, kısa sürede hazırlanıp fırında kolayca pişiyor.

Sadece 15 dakikada hazırlanan ve yaklaşık 30 dakikada pişen bu tarif, Yudum Egemden Riviera Zeytinyağı ile lezzetini zirveye taşıyor. Hem günlük sofralar hem de davetler için ideal bir seçenek.

Kuşkonmazlı Milföy Tart İçin Malzemeler

• Yarım çay bardağı Yudum Egemden Riviera Zeytinyağı

• 1 bağ kuşkonmaz

• 5 adet milföy hamuru

• 1 su bardağı lor peyniri

• Eski kaşar peyniri

• 1 çay bardağı krema

• 1 adet yumurta sarısı

• Tuz ve karabiber

Kuşkonmazlı Milföy Tart Nasıl Yapılır?

Öncelikle zeytinyağının büyük bir kısmını, lor peyniri, krema, tuz ve karabiber ile birlikte mutfak robotunda çekerek pürüzsüz bir karışım elde edin.

Milföy hamurlarını uçlarından hafifçe üst üste gelecek şekilde yerleştirerek büyük bir dikdörtgen oluşturun. Ek yerlerinin üzerinden merdane ile geçerek birleştirin. Hazırladığınız lorlu harcı, kenarlarda boşluk bırakacak şekilde hamurun ortasına yayın.

Kuşkonmazların sert kısımlarını kesin. Kaynar suda 1–2 dakika bekletip ardından soğuk suya alarak şoklayın. Kuruladıktan sonra bütün hâlde peynirli harcın üzerine dizin.

Kalan milföy hamurundan şeritler keserek tartın kenarlarına yerleştirin ve üzerine yumurta sarısı sürün. Kuşkonmazların üzerine kalan Yudum Egemden Riviera Zeytinyağını gezdirin ve rendelenmiş eski kaşar serpin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, kenarlar altın rengi olana kadar pişirin.

Pratik ve Şık Bir Fırın Tarifi

Bu kuşkonmazlı milföy tart, kısa sürede hazırlanması ve göz alıcı sunumuyla öne çıkar. Hafif, lezzetli ve farklı bir tarif arayanlar için mükemmel bir alternatiftir.

Afiyet olsun! 🥧

Yudum Egemden Riviera
Zeytinyağı 2 lt

Yudum Egemden Riviera
Zeytinyağı 5 lt Teneke